Ten makaron jest propozycją dla ludzi, którzy nie lubią/mogą spędzać dużo czasu w kuchni. Jego przygotowanie zajmie 15 minut.
Składniki na 3-4 porcje:
- 100 g pełnoziarnistego makaronu
- 1 duży filet z kurczaka
- 1 puszka pomidorów
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 1/2 puszki kukurydzy
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
- sól, pieprz
- natka pietruszki lub kolendra
Makaron ugotować al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu. W tym czasie na łyżce oliwy podsmażyć pokrojonego kurczaka z każdej strony. Dodać paprykę słodką, czosnek, zioła. Dodać pomidory z puszki, odsączoną kukurydzę i fasolę, Poddusić przez 10 minut. Zdjąć z ognia, dodać makaron i wymieszać. Podawać z kolendrą lub natką pietruszki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz