niedziela, 29 października 2017

Granola orzechowa


Składniki:
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 2 łyżki płatków gryczanych
  • 3 łyżki płatków migdałowych
  • 1/4 szklanki pestek dyni
  • 1 szklanka mieszanki ulubionych orzechów (użyłam ziemnych niesolonych, migdałów, nerkowców, mieszanki studenckiej)
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki oleju kokosowego

Do miseczki włożyć wszystkie składniki. Dokładnie wymieszać. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem i przełożyć granolę. Piec w 180 stopniach przez 15 minut. Co jakiś czas mieszać. Przechowywać w zamkniętym pojemniku w suchym miejscu.

sobota, 28 października 2017

Makaron w stylu azjatyckim z grillowaną polędwiczką


Składniki na 2 porcje:

  • 300 g polędwiczki wieprzowej
  • 150 g makaronu soba
  • 1 cebula
  • 1/2 papryczki chilli
  • 100 g różyczek brokuła
  • 150 g zielonej fasolki
  • 1/3 szklanki sosu teriyaki
  • 1/3 szklanki wody
  • 5 łyżek sosu sojowego
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 2 łyżeczki cukru brązowego
  • 3 łyżki niesolonych orzeszków ziemnych (lekko posiekane)
  • 1 łyżka oleju sezamowego

Polędwiczkę pokroić na plasterki, zalać sosem teriyaki i dostawić na 60 min.

Na patelni rozgrzać olej sezamowy, zeszklić cebulę z papryczką chili. Dodać brokuł i fasolkę, smażyć około 10 min. Po tym czasie dodać na patelnie wymieszane ze sobą sos sojowy, wodę, ocet ryżowy oraz brązowy cukier. Zagotować. Dodać orzeszki ziemne, wymieszać.
W miedzy czasie na patelni grillowej zgrillować polędwiczkę, po 2 minuty z każdej strony. Odstawić.

Makaron ugotować przez 3 minuty w osolonej wodzie. Odcedzić, przełożyć na patelnie i wymieszać. Przełożyć na talerz, na wierzchu dania położyć polędwiczki. Smacznego!

Przepis pochodzi z tej strony.



sobota, 3 czerwca 2017

Owsianka z karmelizowaną gruszką


Składniki na 1 porcję:
  • 1 szklanka mleka
  • 2 łyżki płatków owsianych
  • 1 gruszka
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1-1/2 łyżeczki cynamonu
  • kilka orzechów włoskich
  • 1 łyżeczka masła

1. W rondelku wymieszać mleko z płatkami owsianymi i zagotować zgodnie z zaleceniem producenta płatków.
2. Gruszkę pokroić na kawałki.  Na małą patelnię wyłożyć masło, dodać gruszki, miód i cynamon. Dusić około 10 minut.
 4. Ugotowaną owsiankę przelać do miseczki, na wierzch dać karmelizowane gruszki, posypać orzechami włoskimi. Smacznego!

piątek, 26 maja 2017

Smoothie truskawka-malina-ananas


Składniki:
  • 1/2 szklanki wody kokosowej
  • 1/2 szklanki malin
  • 1 banan
  • 200 g ananasa
  • 150 g truskawek

Wszystkie składniki umieścić w blenderze i zmiksować.


piątek, 19 maja 2017

Trójwarstwowe smoothie


Składniki na 2 porcje:
  • 1 szklanka wody kokosowej
  • 1 banan
  • 1 łyżeczka sproszkowanej herbaty matcha
  • 1/2 pomarańczy
  • ananas (użyłam wcześniej zamrożonego - około 200 g)
  • truskawki 200 g

Przygotować pierwszą warstwę. Do blendera wlać 1/3 szklani wody kokosowej, dodać banana oraz herbatę matcha. Przelać do szklanek.
Druga warstwa - zmiksować banana z połówką pomarańczy oraz 1/3 wody kokosowej. Wylać na pierwszą warstwę.
Trzecia warstwa - truskawki zmiksować z wodą kokosową. Wylać na drugą warstwę.

wtorek, 16 maja 2017

Koktajl z orzechami laskowymi


Składniki:
  • 1/2 szklanki wody kokosowej
  • garść orzechów laskowych
  • 1 marchewka
  • 2 pomarańcze
  • ananas (użyłam wcześniej zamrożonego - około 160 g)

Pomarańcze i marchewkę obrać ze skórki. Wszystkie składniki umieścić w blenderze i zmiksować.


poniedziałek, 8 maja 2017

Koktajl malinowo-gruszkowy z siemieniem lnianym


Składniki na 2 porcje:
  • 1 szklanka wody
  • 1 szklanka malin (u mnie mrożone)
  • 1 gruszka
  • kilka kropli ekstraktu waniliowego
  • 2 łyżki siemienia lnianego

Gruszkę obrać ze skórki. Wszystkie składniki umieścić w blenderze i zmiksować.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...